プルーンジャムの作り方。果樹園で拾ってきたプルーンで大量にできました~

プルーンジャム
手作りプルーンジャムが大量にできました☆

果樹園で拾ってきたプルーン。重さを測ると2キロ超え!

大量のプルーンジャムができあがりましたよ。

今回は、写真とともにできあがりまでを公開中☆

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今日は中秋の名月です☆お月見だんご(レシピあり)を供えて、秋の夜空を眺めよう♪

満月

今日は十五夜さん。中秋の名月ですね。

お月様、見えますか?

うちは、今現在は屋根に隠れてしまい見えませんが、ちょっと遅めの夕食時には窓からバッチリ見えていました。

そうそう、今日は子どもたちと一緒に、お月見だんごを作りました(^^)

お水の代わりにお豆腐で作る白玉だんごなのですが、水だけよりこねやすく手につきにくくて、子どもたちも上手にまるめることができましたよ♪

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秋の味覚『栗』の茹で方。栗で思い出す、あの人は元気かな?

栗

スーパーに、が出始めました。

結構大きな栗です。さっそく一袋250円のその栗を買って来て、茹でて食べましたよ(^^)

うーん。秋の味覚ですね~☆

簡単に茹でてみました↓

    <栗の茹で方>

    茹で栗

  1. 栗を洗って、隠れるくらいの水を入れて一晩漬け置きする。
  2. お鍋に適量の塩と栗を入れて、沸騰してから20~30分ほど茹でる。(大き目の栗は、40~50分)
  3. そのまま冷めるまで置いておく。

冷めてからフルーツナイフで皮をむきましたが、渋皮もあまり苦労せずにとれました(^^)

茹でた栗を見ると思い出すな~。あの人は今年も栗取りに行っているのかな~?って。

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