秋の味覚『栗』の茹で方。栗で思い出す、あの人は元気かな?

栗

スーパーに、が出始めました。

結構大きな栗です。さっそく一袋250円のその栗を買って来て、茹でて食べましたよ(^^)

うーん。秋の味覚ですね~☆

簡単に茹でてみました↓

    <栗の茹で方>

    茹で栗

  1. 栗を洗って、隠れるくらいの水を入れて一晩漬け置きする。
  2. お鍋に適量の塩と栗を入れて、沸騰してから20~30分ほど茹でる。(大き目の栗は、40~50分)
  3. そのまま冷めるまで置いておく。

冷めてからフルーツナイフで皮をむきましたが、渋皮もあまり苦労せずにとれました(^^)

茹でた栗を見ると思い出すな~。あの人は今年も栗取りに行っているのかな~?って。

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